لوبیا سیاه یوبا - یک گنج تغذیه
لوبیا سیاه یوبابا دقت از سویای سیاه-با کیفیت بالا تهیه شده است. در مقایسه بایوبا معمولی، عطر لوبیا غنی تر و ارزش غذایی بالاتری دارد. محتوای پروتئین سویای سیاه به 45 درصد می رسد که تقریباً یک چهارم بیشتر از سویای زرد است. علاوه بر این، سرشار از ویتامین های مختلف به ویژه ویتامین E و ویتامین B هستند. محتوای ویتامین E 5 تا 7 برابر بیشتر از گوشت است. ویتامین E نه تنها به مبارزه با پیری کمک می کند، بلکه ایمنی را تقویت می کند و آن را به یک ماده مغذی ضروری برای بدن انسان تبدیل می کند.
تفاوت
مواد اولیه مختلف:یوبا لوبیا سیاه از سویای سیاه تهیه می شود، در حالی که یوبا معمولی معمولا از سویای زرد تهیه می شود.
ظاهر متفاوت:یوبا لوبیا سیاه رنگ تیره تری دارد، معمولا قهوه ای تیره یا مایل به سیاه. یوبا معمولی دارای رنگ زرد طلایی-با درخشش براق است.
تفاوت های جزئی در پردازش:فرآیندهای تولید یوبا لوبیا سیاه و یوبا معمولی به طور کلی مشابه هستند، از جمله خیساندن لوبیا، آسیاب کردن، پختن، خنک کردن و بلند کردن پوست توفو. با این حال، با توجه به ویژگی های سویا سیاه، مراحل خیساندن و آسیاب ممکن است نیاز به زمان و روش های تنظیم شده داشته باشد. در بیشتر موارد، سویای سیاه باید بیشتر از سویای زرد خیس شود.
بافت و طعم متفاوت:یوبا لوبیا سیاه طعم غنی تر و نرم تر با عطر بو داده منحصر به فرد دارد. یوبا معمولی جویدنی و الاستیک است و طعمی قوی دارد.
ارزش غذایی متفاوت:هر دو نوع یوبا سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. با این حال، از آنجایی که سویای سیاه حاوی آنتوسیانین و سایر آنتی اکسیدان ها است، لوبیا سیاه ممکن است در خواص آنتی اکسیدانی برتری داشته باشد.
بازدهی متفاوت:به طور معمول، یک جین (500 گرم) سویای زرد می تواند حدود 6 لیانگ (300 گرم) یوبا تولید کند، در حالی که یک جین سویای سیاه تنها می تواند حدود 4 لیانگ (200 گرم) تولید کند. بنابراین، عملکرد یوبا لوبیا سیاه نسبتا کمتر است.
اگر طعم کلاسیک را ترجیح می دهید، یوبا سویا زرد را انتخاب کنید!
اگر به دنبال مواد مغذی بالاتر و طعمی منحصر به فرد هستید، به سراغ لوبیا سیاه یوبا بروید!
شرکت Shuangqiang می تواند هر دو نوع محصول یوبا را برای شما فراهم کند.
Shuangqiang Premium Fuzhu - به مدت 25 سال متعهد به استفاده از مواد افزودنی صفر است. شرکت ما تولید، فروش و تحقیق و توسعه را ادغام می کند و در طیف وسیعی از محصولات سویا تخصص دارد. ما همچنین راه حل های سفارشی را بر اساس نیاز مشتری ارائه می دهیم. اگر علاقه مند به خرید Fuzhu یا سایر محصولات سویا هستید، لطفاً به ما به آدرس info@sqsoyproducts.com ایمیل بزنید. ما در اسرع وقت پاسخ خواهیم داد.