پوست لوبیای خشک سویا به طور کلی به کشک لوبیا خشک ، یک محصول سنتی سویا که از لوبیای سویا ساخته شده است ، اشاره دارد.
روند تولید
فرآیند تولید بامبو لوبیای خشک شده عمدتا شامل مراحل زیر است:
● لوبیا را برای پوست گرفتن انتخاب کنید: پس از غربالگری ، لایه برداری و سایر فرآیندها ، ذرات کامل سویا را انتخاب کنید تا از خلوص مواد اولیه اطمینان حاصل شود.
● خیساندن و سنگ زنی: سویا پس از لایه برداری در آب خیس می شوند تا آب را به طور کامل جذب کنند و گسترش دهند و سپس در شیر سویا قرار بگیرند.
شیر سویا را جوش داده و فیلتر کرده و باقیمانده سویا را از طریق فرایند فیلتر بردارید تا دوغاب سویا خالص بدست آید.
● لایه برداری: یک فیلم نازک به طور طبیعی روی سطح شیر سویا آب پز تشکیل می شود ، که نمونه اولیه بامبو توفو است. این لایه از فیلم باید به موقع برداشته شود و روی قطب بامبو آویزان شود یا روی یک سطح تمیز پخش شود.
strate قالب گیری: فیلم در معرض آفتاب یا خشک کردن قرار می گیرد تا اینکه کاملاً خشک شود و کشک لوبیای خشک را تشکیل دهد.
خصوصیات و سلیقه
● ظاهر: بامبو خشک شده خشک شده زرد یا بژ روشن است ، بافت سخت است اما چقرمگی خاصی دارد ، سطح آن دارای بافت و تاشو آشکار است.
● طعم: بامبو لوبیا خشک شده پس از پخت و پز ، با طعم لوبیا قوی و جویدنی منحصر به فرد ، خوشمزه می شود. این می تواند عطر و طعم چاشنی های مختلف را جذب کند و ظروف را خوشمزه تر کند.
ارزش غذایی
بامبو لوبیا خشک شده سرشار از پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ها و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. در میان آنها ، میزان پروتئین زیاد است و یک پروتئین گیاهی با کیفیت بالا است که هضم و جذب بدن انسان آسان است. علاوه بر این ، بامبو توفو خشک همچنین حاوی فیبر رژیم غذایی غنی و انواع اسیدهای آمینه است ، به ترویج پریستالس روده ، تقویت ایمنی و غیره کمک می کند.
پوست لوبیای خشک شده سویا یک محصول لوبیای مغذی و منحصر به فرد است. هنگام غذا خوردن ، لازم است به انتخاب روشهای کف و پخت و پز و همچنین اقدامات احتیاطی برای ذخیره و خرید توجه داشته باشید.
تگ های محبوب: پوست لوبیا خشک شده سویا ، تولید کنندگان پوست لوبیای خشک سویا چین ، تهیه کنندگان ، کارخانه


